[記事公開日]2016/03/11

【蕎麦ダイエット】1週間でやせる!?その方法と効果をご紹介

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蕎麦っておいしいですよね。

でも炭水化物だからダイエットには向いてないんじゃ?と思うかもしれません。

しかし、そんな蕎麦を食べるダイエットがあるんです。

今回はそれをご紹介しますね。

1週間で痩せる!蕎麦ダイエットのやり方

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蕎麦ダイエットのやり方は、とっても簡単!1日のうち1〜2食の主食を蕎麦に置き換えるだけです。

たったこれだけで、痩せることができます。

蕎麦ダイエットで、「ダイエットが成功した」という人が続出している理由は、全食を置き換えなくてもいいところです。

初めの慣れないうちは、3食のうち、1食の主食を置き換えるだけでもOKです。

副菜も食べて大丈夫ですが、お蕎麦は腹持ちも良いので満腹になり、副菜がいらないと感じる場合も多いはずです。

1食250キロカロリー前後なので、ヘルシーさもありますよ。

蕎麦ダイエットのおすすめの食べ方

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蕎麦ダイエットをより効果的に実践するなら、七味唐辛子を入れることがおすすめです。

七味唐辛子は体を温め、代謝を上げてくれます。

そして気をつけたいのは、お蕎麦の具材選びです。

たまになら大丈夫ですが、毎食、お蕎麦に天ぷらやちくわなどを入れていると、高カロリーになってしまいます。

1日の食事のバランスを見て、調整するようにしましょう。

蕎麦ダイエットの効果的な方法

蕎麦ダイエットは、食事を置き換えるだけでOKですが、運動を一緒に取り入れると効果もUPします。

スルスルっと入るお蕎麦は、食べ過ぎてカロリーオーバーになってしまう方もいます。

お家で茹でる時は適量にしましょう。

また、ウォーキングやエクササイズなど、軽めの運動でも良いので体を動かしてみてください。

蕎麦ダイエットの効果

ただの炭水化物じゃない

同じ麺類でも、うどんやラーメンは小麦粉で作られています。

お蕎麦は、そば粉から作られているため、炭水化物ではありますが太りにくい炭水化物なんです。

小麦粉はGI値が高く、食べた後に血糖値を上昇させやすい性質があり、太りやすい食材です。

対してそば粉は、低GI食品です。

そのため血糖値が上昇しにくく、同じカロリーでも太りにくい傾向にあります。

GI(グリセミック・インデックス)とは

簡単に言うと、食品を食べた後の血糖値が上がるスピードを数値であらわしたものです。

炭水化物50gを摂ったときに、もっとも上昇率が高いブドウ糖(グルコース)を100として、その他の食品の上昇率を相対的にあらわした値です。

栄養が満点

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蕎麦は栄養が満点です。

“ビタミンB群”が豊富に含まれており、体の代謝が上がります。

それだけではなく、脂質や糖質の代謝をよくする働きがあるので、食事が脂肪として吸収されにくくなるんです。

食物繊維も豊富に含まれており、便秘解消にも効果的です。

蕎麦ダイエットを始めると、代謝が上がるだけではなく、お腹もスッキリしてきますよ。

かつお出汁に秘密あり

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蕎麦ダイエットは、蕎麦だけではなく、かつお出汁にもダイエット効果があるんです。

かつお出汁に含まれている、“アミノ酸ヒスチジン”という成分は、満腹中枢を刺激します。

そのため、少量でも満腹になりやすいんです。

更に、かつお出汁に含まれている“イノシン酸”という成分も、ダイエットの味方です。

全身の細胞を活性化させ、代謝を上げる役割があります。

蕎麦ダイエットは、飽きがこないよう、様々なアレンジレシピが紹介されていますが、まずはオーソドックスなかつお出汁で食べるのがおすすめです。

蕎麦ダイエットには嬉しい美容効果も

そして蕎麦ダイエットが注目されている点は、美容効果にもあります。

含まれているビタミンは、シミやシワ、そばかすを予防し、お肌にハリとツヤをもたらしてくれます。

高血圧やガンを予防してくれる効果もあり、健康食とも言えます。

家族で蕎麦ダイエットに挑戦するのも、良いかもしれませんね。

 

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まとめ

このダイエットは蕎麦が好きな方にはもってこいではないでしょうか。

天ぷらなどのトッピングには注意する必要がありますが、バリエーションもいろいろ考えられます。

これから暖かくなるので冷たい蕎麦もいいですよね。

普段食べているラーメン屋うどんを蕎麦に置き換えてみてもいいかもしれません。

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